Съдържание
Тази лесна за приготвяне рецепта за бонбони от тамаринд може да се използва за препечени филийки, хляб или пълнозърнести бисквити. Голямото количество фибри прави тази сладка отлична помощ за тези, които трябва да лекуват запек, намалявайки подуването на корема.
Това сладко от тамаринд може да се използва и като пълнеж за сладкиши и пайове, защото макар плодовете да имат кисел вкус, сладкото, приготвено с тамаринд, има много приятен вкус.
Съставки за сладко от тамаринд
- 500 г тамаринд
- 3 чаши вода
- 5 чаши кафява захар
Режим на подготовка
Обелете тамариндите и не отстранявайте бучките, оставяйки ги да киснат в купа с 3 чаши вода за 4 часа. След това вземете тази смес на огън, в тиган, добавете захарта, разбъркайте добре. Отстранете от огъня, оставете да се охлади и охладете.
Тамариндът е богат на фибри, които освен че спомагат за намаляване на червата, се борят с диабета и намаляват апетита, но тъй като сладкото има захар, то не бива да се използва от диабетици или тези, които искат да отслабнат.
Научете повече за тамаринда на адрес: Tamarindo.