Съдържание
Тази рецепта за хляб без глутен е лесна за приготвяне и въпреки че хлябът не прилича на пшеничен хляб, той е отлична алтернатива за онези, които не могат да ядат глутен, какъвто е случаят с страдащите от цьолиакия или за тези, които просто искат да елиминират глутенът в храната.
Въпреки че глутенът присъства в много ежедневни храни, той може да бъде премахнат от почти всяка рецепта. И така, вижте рецепта за приготвяне на вкусна торта без глутен.
Съставки
- 1 чаша бадемово брашно;
- 1 чаша слънчогледови семки;
- 1 супена лъжица мед;
- 1 супена лъжица лимонов сок;
- Половин чаена лъжичка сол;
- Сух босилек на вкус;
- 2 супени лъжици вода.
Режим на подготовка
В купа и слънчогледови семки с бадемово брашно, босилек и сол. След това смесете меда с лимоновия сок и го добавете в блендера с останалите съставки, като добавите вода, когато е необходимо. Ако е необходимо, можете да изберете да замесите хляба с ръце, като използвате малко бадемово брашно, за да не залепне по ръцете или масата.
Когато тестото е хомогенно и пухкаво, поставете го във фурната при 68 ° C за 1 час. Извадете от фурната, нарежете на филийки и върнете във фурната при 40 ° C за още един час.
Гледайте това видео и вижте какви храни можете да ядете на безглутенова диета: